PERÚ – LA LIMA
Rango de precios: desde $8.900 hasta $25.500
Café de especialidad, 100% Arábica, tostado en Chile.
Sólo necesitas 10gr para una taza de café pequeña (70ml). Entonces, el rendimiento de tu bolsa depende de tu propio consumo. Para guiarte un poco nosotros calculamos así:
250 gr = 25 tazas
500gr =50 tazas
1 kilo = 100 tazas
*Medidas estándar aproximadas, estas pueden cambiar dependiendo de cada persona y la preparación.
• NOTA: notas a cereza, uvas pasas, manzana roja, panela
• REGIÓN: San Ignacio de Cajamarca
• ALTITUD: 1.850 – 1.960 metros
• VARIEDAD: Bourbon rojo y Paches
• PROCESO: Lavado
• ACIDEZ: Media alta
• CUERPO: Medio Alto
• AFTER TASTE: Largo y Limpio con notas a panela
• PUNTAJE SCA: 85,75 puntos
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